ŻyczeniaBożonarodzeniowe StwórzKartkę bożonarodzeniową Gotowe KartkiNa Boże Narodzenie

Wpisz życzenie na Boże narodzenie

Barszczyk i paszteciki drożdżowe z grzybami 
Ciasto na paszteciki: 100g masła miękkiego, 650 g mąki pszennej, 200 ml mleka, 3 jajka + 1 jajko do smarowania, szczypta soli, 2 łyżeczki cukru, 50 g drożdży
Do miski robota kuchennego wrzucić masło, jajka, mąkę, sól, ciepłe mleko, drożdże i cukier. Wyrabiać przez 3-4 minuty. Ciasto będzie sprężyste i delikatne. Przykryć je ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 35 minut.
Nadzienie do pasztecików: 800 g pieczarek/grzybów leśnych, 3 cebule, sól, kilka łyżek oleju do smażenia
Rozgrzać patelnię z olejem, wrzucić obrane i pokrojone w kostkę cebule, smażyć je na złoto. Dodać pokrojone w talarki pieczarki. Muszą się usmażyć na dużym ogniu. Połączyć w misce z cebulą, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na dwa placki o wymiarach 30 cm na 20 cm i grubość ½ centymetra. Przekroić każdy na dwie części, tak aby powstały prostokąty 30 cm na 10 cm. Nałożyć farsz na środek, zostawiając po 2 cm od brzegów i zwinąć na kształt wałka. Wałek lekko spłaszczyć i przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia formę. Przekroić wałek tak, aby utworzyły się paszteciki. Odstawić na 15-20 minut do wyrośnięcia Przed wstawieniem do piekarnika paszteciki posmarować rozmieszanym jajkiem lub mlekiem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut. 
Barszcz : 3 duże buraki, 2 marchewki, pietruszka, pół selera, kawałek pora, garść suszonych grzybów, 4 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu, sól, łyżka majeranku, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny.
Grzyby zostawić na noc zalane dwoma szklankami wody. Po namoczeniu gotować około 20 minut w tej samej wodzie z dodatkiem dwóch liści laurowych i dwóch ząbków czosnku. Do oddzielnego garnka wlać litr wody, dodać buraki, włoszczyznę oraz listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, majeranek i czosnek. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około dwóch godzin.
Barszcz nieco ostudzić następnie dodać połowę surowego buraka startego na tarce.
Wyjąć warzywa, barszcz przelać przez sitko do wywaru z grzybów. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Nie zapomnij zmienić Życzy TWOJE IMIĘ

zmień kartkę

Podgląd kartki na Boże Narodzenie

Zapisz i wyślij

<8/97>

Życzenia bożonarodzeniowe

< 140/295 >
Kiedy świąteczny stół się ugina,
Śpiewa kolędy cała rodzina,
Na niebie pierwsza gwiazdka już świeci,
Niech cię bogaty Mikołaj odwiedzi.
Niech twoja kolęda aż do nieba leci,
Niech gwiazdka zapłonie, choinka zaświeci!
A moje życzenia spełnią się szybko,
Więc spokojnie usiądź przed smażoną rybką!

Kartka mikołaj z piórem.

Tagi: Mikołaj, pióro, śnieg

Jak stworzyć kartkę? Kontakt Privacy policy